Jul. 9th, 2011

martina_dm: (хорошие девочки)
Очень собой горжусь, потому что сегодня я впервые в жизни варила варенье!
Вернее, это не варенье, это что-то мега-запредельное, для дорогих гостей и особых случаев.
Это - конфитюр из черешни с черным шоколадом и коньяком.
Рецепт - вот:
raechka-sav.livejournal.com/194337.html
(за наводку огромное спасибо [livejournal.com profile] no_nine  )
Сделала сразу двойную порцию, потому как исходная пропорция маловата (для таких сладкоежек, как мы).
Аромат от этого варенья такой, что можно в обморок упасть. Вкус получается очень богатый, насыщенный, бархатистый. Очень такой торжественный:)

Еще перетерла малину с сахаром. Моя бабушка всегда делала такую заготовку на зиму, но у бабушки не было блендера, и она, бедняжечка, перетирала малину деревянным пестиком. Сейчас на дворе 21 век, так что всю работу за три минуты сделал блендер.

Чувствую, что вошла во вкус. Хочется сделать еще что-то фееричное - например, конфитюр из крыжовника с киви (на фото мне очень цвет понравился!)
martina_dm: (gummy bear)
 Почему-то подумалось, что некоторые предметы, такие привычные в моем детстве, сейчас безнадежно устарели. И кажутся современным детям такой же музейной древностью, как прялки-чесалки. 
Например все, что связано со стиркой. Стиральная доска, выварка, огромные щипцы для вываривания белья, здоровенная терка для хозяйственного мыла. Бельевая палка - моя бабушка держала этот предмет не только для того, чтобы мешать кипящее белье в выварке, но и с той же целью, с которой я держу в прихожей бейсбольную биту. Если вечером бабушка шла кого-то встречать к трамвайной остановке - маму со мной, например - то она всегда брала бельевую палку с собой (это, кстати, к вопросу о том, что в СССР было супер-пупер-безопасно и можно было гулять ночи напролет. Ага. Щас).
Металлические бигуди на толстых бельевых резинках. Когда я была маленькой, то дамы в бигуди спокойно выходили из дому - проводить ребенка в школу, в магазин или еще куда. Бигуди покрывались платком или кокетливым шарфом, и женский силуэт становился пугающе непропорциональным, как у инопланетянина - огромная голова и маленькое тело. Я в детстве очень переживала, что вырасту - и мне тоже прийдется накручивать волосы на бигуди, а потом на этой конструкции спать, а это ведь так больно и неудобно!
А бабушка моя накручивала волосы не на бигуди. У нее был специальный дивайс - довольно тяжеленькая цельнометаллическая палочка. Бабушка грела ее на газу, а потом накручивала на горячую палочку локоны:)
В трюмо у бабушки можно было найти разные странные (и уже тогда устаревшие) предметы - например, грибок для штопки. Или изящное приспособление из палочек-крючочков - подтягивать на чулках спущенные петли. Вы можете себе представить такое? 0.0
У меня в столе сейчас тоже можно найти нечто подобное - безнадежно устаревшее, на взгляд современных детей. Например, резиновые пасики для бобинного магнитофона. О, как лихо я умела их менять! Я научилась разбирать магнитофон (огромный, с двумя бобинами) в 10 лет - и с тех пор никогда и никого не просила помочь мне поменять пасики, делала это сама. И еще протирала магнитофонные головки спиртом:)  
Впрочем, современным детям и флоппи-диск покажется чем-то времен русско-японской войны:)
Эх!
Столько всего устарело и ушло в небытие!
А вот любовь моего детства Томас Андерс все поет:)
Вчера услышала его новую песню. Майн готт, у меня уже пенсия на горизонте - а он все поет!
  
martina_dm: (сабачька)
Начала смотреть фильмы с Джейми Беллом, буду рассказывать о просмотренном.
В 99% фильмов у него роли второго плана, но такие яркие, что он легко перигрывает первый план.

Обычно я смотрю фильмы по своему любимому принципу - не читаю никаких аннотаций и рецензий до просмотра и стараюсь вообще не знать, о чем фильм. Иногда бывают проколы (как недавно получилось с нуднейшим фильмом "Главная улица" - повелась на Колина Ферта и Орландо Блума, а фильм оказался полной мурой). Но чаще бывают приятные открытия.
Вот вчера у меня было приятное открытие.
Вчера я посмотрела фильм, который называется "Вызов" (Defiance). Год выпуска - 2008. У нас, по-моему, этот фильм в кино не шел.
Только после просмотра я узнала, что этот фильм снял режиссер Эдвард Цвик, который ранее снял любимые мной фильмы "Последний самурай" и "Кровавый алмаз". Этот фильм получился не таким эпохальным, но по напряженности - не подкачал.
Фильм этот - о белорусских партизанах времен Второй мировой. А главного белорусского партизана играет...Дэниел Крэйг (тот самый, который Джеймс Бонд неудавшийся). Вообще, актерский состав - отличный. Еще одного белорусского партизана играет Лив Шрайбер, и в роли партизана он выглядит так, как будто родился в ушанке и ватнике, да и вообще - он стал для меня настоящим открытием. Красивую еврейскую девушку играет очень красивая актриса Алекса со смешной фамилией Давалос (лирическое отступление - я когда слышу фамилии актрис Давалос и Кунис - я всегда ржу. Извинити:)) Ну, Джейми Белл - тоже партизанит, и еще он по совместительству младший брат двух других партизанов - Крэйга и Шрайбера.
Я собиралась смотреть фильм одна, Андрей сразу сказал, что про "фошыстов" и партизан он смотреть не будет, так как в детстве этого наелся по горло. В итоге, зацепившись на минутку, он уже не смог оторваться от фильма. А я - и подавно.
Фильм и вправду - ну очень захватывающий.
Основан на реальных событиях. Рассказывает о трех еврейских братьях, которые партизанили в лесах Белоруссии, и благодаря которым от смерти было спасено 1200 евреев.
Очень интересно было посмотреть на всю эту партизанщину под другим углом зрения - мы-то привыкли к плакатным, каноническим образам несгибаемых людей. Когда я раньше смотрела на образы "несгибаемых", то не очень их воспринимала - мне не хватало обычных человеческих деталей в этих светлых образах героев, да и не люблю я эти все "Думы про Ковпака" и проч, скука смертная, как на партсобрании.
В этом фильме все немного иначе. Вот если подумать про нашу жизнь, про реалии обычных людей. Кто может с ходу стать самым успешным партизаном? Рефлексирующий интеллигент? Интеллектуал? Учитель? Нет. Только бывший полу-бандит с полу-криминальным прошлым, который и по бабам не дурак, и выпить не дурак, но зато если надо без лишних соплей выстрелить в врага - то делает это без тени сомнения. У Шрайбера такой вот партизан получился просто шикарно. 
Герой Крэйга выглядит немного иначе. Но играет Крэйг отлично, после вчерашнего фильма я в него просто влюбилась (как Бонда я его не воспринимала вообще). Его герой - это опровержение привычного нам несгибаемого образа "рыцаря без страха и упрека". В обычной жизни даже самый сильный человек может дать слабину, заболеть, растеряться, впасть в истерику - и самой главной проблемой становится то, что произойдет в момент слабости лидера. Возможно, поднимет голову какая-то сволочь (шакалы очень любят терзать раненого льва). А возможно родится новый сильный лидер (в фильме это перерождение замечательно сыграл как раз Джейми Белл). 
Жизнь в лесном лагере показана без прикрас: люди влюбляются, спят друг с другом, пьют, дерутся, сильные отбирают еду у слабых, здесь болеют тифом и ловят вшей, в лагере есть сволочи, есть хорошие. Честно говоря, я не представляю себе, чтобы подобное показали в советском фильме. А ведь это жизнь. Возьми любой офис и пересели его на два года в лес - я бы посмотрела, что там началось...
Кто-то приходит в лес слабаком - и слабаком умирает. А кто-то приходит не менее забитым слабаком, но в экстремальных условиях становится героем.
Напряженных моментов в фильме предостаточно, фильм идет два часа, но он не скучный, динамичный и очень "переживательный". Не обошлось и без сцен, которые с детства внушают мне наибольший ужас - ну, какой фильм о белорусских партизанах без болот и топей? 
Советские партизанящие воины, конечно, нарисованы карикатурно - водка, гармошка, ушанка, валенки - но их в фильме немного, зато они ругаются матом на чистом русском:)
Короче говоря, мне понравилось! Все главные мужские роли - мега-зачот. Джейми Белл - прекрасен.
 
Вот такие вот зачОтные партизаны:) Белл и Крэйг.

И еще зачОтные партизаны. Крэйг и Шрайбер.



 

Profile

martina_dm: (Default)
martina_dm

August 2011

S M T W T F S
 123456
789 10111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 08:47 pm
Powered by Dreamwidth Studios